Die Anwendung ist ganz einfach: reiben Sie mit leichtem Druck Knoblauch (mit etwas Öl), Ingwer (mit etwas Wasser), Kurkuma, Muskatnuss, Obst, harten Käse uvm. einfach über die Reibefläche - entgegen dem Uhrzeigersinn oder von links nach rechts.
Hervorragend lassen sich auch einfach Brotaufstriche auf der Reibe anfertigen: Zwiebel, Tomate, Gurke und trockenes Brot (als Bindemittel) auf der Reibe gerieben und vermengt, dazu noch gewürzt, und schon ist ein leckerer und gesunder Brotaufstrich fertig.
Sie werden auch begeistert sein wie einfach und schnell sich die Reibe unter dem Wasserhahn reinigen lässt - viel besser und schneller als mit dem Geschirrspüler (trotzdem ist die Spanische Reibe Geschirrspüler-geeignet)